A Casa da Suíça recebe, este ano, a chef Beth Beltrão, do Restaurante Viradas do Largo/MG. Conheça a chef e o menu que ela preparou especialmente para o evento:
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Beth Beltrão é chef e proprietária do Virada`s do Largo – um dos melhores restaurantes de comida regional do Brasil, segundo o [...]
CASA DA SUÍÇA
CULINÁRIA INTERNACIONAL
ANFITRIÃO: VOLKMAR WENDLINGER
Rua Cândido Mendes, 157 – Glória – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2252-5182
E-mail: casadasuica@casadasuica.com.br
Site: www.casadasuica.com.br
Blog: casadasuica.wordpress.com.br
Horário de Funcionamento: de Seg a Sex: almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 0h | Sáb: somente jantar, das 19h à 1h | Dom: almoço das 12h [...]
Com 50 anos, formação em administração e pós graduada em marketing e planejamento turístico, Dulce Helena Martinez, filha de cozinheira profissional, é autodidata em gastronomia. Está sempre em busca de aprimoramento, participando de eventos do setor, cursos, degustações e workshops com grandes profissionais de gastronomia do mercado (nacionais e internacionais) e áreas afins (curso de [...]
Amanhã começa o Circuito Zona Sul e vamos apresentar, aqui, os chefs convidados e as delícias que eles preparam para seus anfitriões. São eles:
- 66 Bistrô – Chef Rodrigo Oliveira/SP
- Casa da Suíça – Chef Dulce Helena/SP
- Emporium Pax – Chef Claudemir Barros/PE
- Esch Café Leblon – Chef Adriana Didier/PE
- Margutta Ipanema – Chef Cleber [...]
CASA DA SUÍÇA
CULINÁRIA INTERNACIONAL
ANFITRIÃO: VOLKMAR WENDLINGER
Rua Cândido Mendes, 157 – Glória – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2252-5182
E-mail: casadasuica@casadasuica.com.br
Site: www.casadasuica.com.br
Blog: casadasuica.wordpress.com.br
Horário de Funcionamento: de Seg a Sex: almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 0h | Sáb: somente jantar, das 19h à 1h | Dom: almoço das 12h às 16h [...]
Bom.. depois de termos nossos anfitriões do Circuito Centro devidamente apresentados, chegou a vez do Circuito Zona Sul. Como o nome já diz, de 24 a 26 de junho são os restaurantes da Zona Sul do Rio que entram em ação. São eles:
- 66 Bistrô;
- Casa da Suíça;
- Emporium Pax;
- Esch Café Leblon;
- Margutta Ipanema.
E [...]
