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Domus Itálica Ristorante

VILA VELHA - ES

Especializado na culinária italiana mediterrânea, o Domus Itálica disponibiliza a seus freqüentadores uma boa diversidade de massas com molhos tipicamente italianos, além de proporcionar combinações a essas massas (lagosta, camarão, lula e polvo).

Nossa entrada dispõe de uma variedade de saladas, carpaccios, queijos, brusquetas, conserva fresca de atum, combinado de berinjela, concha de bacalhau e outras opções.

Todos os pratos do restaurante são preparados com a supervisão do chef e proprietário Assis Teixeira, sendo muitos deles receitas exclusivas. O Domus Itálica espera a sua presença!

 

Sobre o Chef Assis Teixeira


 
 

Por trás de toda a cozinha excelente existem habilidosas mãos. O chef Assis Teixeira é o responsável pela criatividade e toque que dá ao Domus Itálica sua característica mais marcante e comentada: o sabor. Francisco Assis Goltzman Teixeira é natural de Fortaleza. Um homem de garra e espírito empreendedor, começou uma rica experiência de vida aos 09 anos como vendedor de ovos de porta a porta. Exerceu diversas atividades em seu Estado de nascimento. Ao mudar-se para o Maranhão, trabalhou com grandes empresas e iniciou o seu primeiro negócio, que foi na área de turismo.

Aos 45 anos radicou-se em Vitória, vindo trabalhar na diretoria do Grupo Sá Cavalcante – TV Capixaba. Seguindo as habilidades herdadas da mãe, de descendência romena judaica, Assis sempre teve grande interesse sobre o mundo da área gastronômica, o que o tornou um grande conhecedor dessa arte. Sua determinação lhe inquietou a realizar o seu sonho de trabalhar com culinária, e assim, paralelamente ao seu cargo na TV Capixaba, idealizou e montou o restaurante Domus Itálica.

Confira a receita detalhada do PBL 2016 no YouTube e na galeria de pratos do Domus Itálica.

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Responsável: Chef Assis Teixeira
Telefone: (27) 332-93676
Horário: Segunda a Sexta- Almoço das 11h30 às 16h00 e das 19h00 até o último cliente. Sábados - Almoço das 11h30 às 17h00 e das 19h00 às 00h00 Domingos e Feriados - Almoço de 12h00 às 17h00.

Endereço: Rua Dr. Olivia Lira, 353 - Praia da Costa, Vila velha/ES
Especialidade: Italiana

http://www.domusitalica.com.br/ faleconosco@domusitalica.com.br