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Bistrô d'Acampora

FLORIANÓPOLIS - SC

Sobre o Chef Fábio Coelho

 

Tecnólogo em Gastronomia, iniciou sua carreira há 19 anos na aeronáutica. Após sua saída do serviço militar buscou profissionalização em gastronomia, ingressando em uma Escola Superior. Em 2004 aventurou-se no velho mundo realizando um estágio em Cascaes no Resort Quinta da Marinha em Portugal. Cada vez mais apaixonado pela profissão ingressou na cozinha mais autêntica de Florianópolis e foi através das mãos de Zeca D’Acampora que descobriu a cozinha de autor e criativa.

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Responsável: Duda d'Acampora
Telefone: (48) 3235-1073
Horário: De quarta a sábado, somente para jantar, mediante reservas. Telefone: (48) 9629-5689

Endereço: Rodovia SC 401 KM 10, Km 10.300 - Santo Antônio de Lisboa, Florianópolis/SC
Especialidade: Cozinha Contemporânea

http://www.dacampora.com.br bistro@dacampora.com.br