SALADA NAIDE E MENDO SAMPAIO

Restaurante: O Navegador (ex-associado PE)


Ingredientes:

 

Alface americana fresca e francesinha
4 camarões gigantes (50g) cozidos

Para o vinagrete:

3 carambolas picadas
2 gengibre picado
1 xícara de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino, a gosto.
1 colher de sopa de vinagre balsâmico

 
 


Modo de Preparo:

 


Liquidificador o gengibre a carambola e o azeite, depois coar e depois temperar com vinagrete, sal e pimenta.