MAR NEGRO

Restaurante: Papaguth


Ingredientes:
  • 85 g spaguetti Nero
  • 75g camarão médio descascado
  • 75g de polvo cozido
  • 80ml de azeite de oliva
  • 01 cl de sopa de manteiga
  • 1/2 mç de coentro
  • 1/2mç de manjericão
  • 01 cebola média picada
  • 02 tomates medios picados s/ sementes
  • 01cl de chá de açafrão da terra
  • sal c/ alho a gosto

 


Modo de Preparo:
  • Cozinhe o spaguetti ao dente e reserve.
  • Numa frigideira adicione o azeite, a manteiga, o sal com alho e o açafrão. Em seguida adicione o camarão e o polvo, deixe cozinhar por oito minutos. Após o cozimento dos camarões e do polvo, adicione o coentro, o manjericão e o spaguetti e cozinhe por mais 03 minutos.
  • Sirva em um prato fundo individual.