IRASHAIMASE!!! (SEJAM BEM-VINDOS)

Restaurante: Quina do Futuro (ex-associado)


Ingredientes:

200g arroz de sushi pronto

20g nirá picado

100g filé de salmão fresco

15g ovas massago

60ml molho teriyaki

30g de mateiga sem sal

20mlshoyu

Sal e pimenta do reino à gosto


Modo de Preparo:

Salmão:

 

Tempere o salmão com shoyu, pimenta do reino e sal. Em uma frigideira quente, acrescente a manteiga e sele os 4 lados.

 

Arroz:

 

Em uma frigideira, coloque a manteiga e o nirá para refogar, acrescente o arroz e o molho teriyaki e refogue durante 2 minutos.