GAMBERI ALLA SALSA DI POMODORO

Restaurante: La Vecchia


Ingredientes:
200 g de camarões pistola 
1 dente de alho
Qb azeite 
200 g de tomate pelati
Pesto de manjericão
200 ml de molho sugo
100 ml molho pomodoro
Qb manjericão fresco
200 g de pasta fresca
 

 

 


Modo de Preparo:
Puxe os camarões no azeite e alho, acrescente o tomate pelati, deglaceando a frigideira. Por fim acrescente o molho sugo e o pomodoro, com toques de pesto e manjericão fresco. Envolva a massa de sua preferência no molho e sirva com um bom parmegiano e fio de azeite.