FRANGO À ORA-PRO-NOBIS

Restaurante: Gosto com Gosto


Ingredientes:

 

1 frango inteiro limpo e cortado em pedaços;
2 colheres de tempero mineiro;
40 folhas de ora-pro-nobis picada;
2 cebolas cortadas em cubos 


Modo de Preparo:

 

Frite o frango em gordura quente até dourar. Escorra totalmente a gordura e passe para a panela de pedra sabão com as cebolas e vá pingando água até a cebola quase sumir. A parte frite a ora-pro-nobis picada e jogue por cima do frango e deixe tampado por pelo menos 5 minutos em fogo baixo.Servir com angu, arroz e feijão.