CODORNA A ANA PAES

Restaurante: Nez Bistrô


Ingredientes:

1 kg Acelga (JULIANA)

0,5 kg Bacon em tiras

0,1 kg Cebola picada

0,05 kg Alho picado

0,001 kg Sal

0,001 kg Pimenta do reino

0,05 kg Azeita extra virgem


Modo de Preparo:

PREPARO ACELGA: Esquentar o azeite, acrescentar a cebola, alho, sal e pimenta refogar. Colocar a acelga em Juliana por 5 minutos.

Reserva.

 

Rendimento: 8 porções