CATAPLANA DE FRUTOS DO MAR

Restaurante: Antiquarius (ex-associado RJ)


Ingredientes:

 

100 g de manteiga;
50 g de cebola picada;
100 g de badejo;
50 g de lula;
50 g de polvo;
50 g de mexilhões;
300ml de creme de tomate;
300ml de creme de leite;
10ml de uísque;
1/2 colher de sopa de mel;
3 camarões médios;
1 cavaquinha cortada em três pedaços;
sal e pimenta a gosto.  


Modo de Preparo:

 

Junte todos os ingredientes na cataplana e leve ao fogo lento por 15 min.