CARNE DE SOL AO MOLHO DE LEITE

Restaurante: Maracangalha (ex-associado)


Ingredientes:

 

01 porção de carne de sol de filé mignon
Molho branco
Leite
Creme de leite
Cebola
Manteiga


Modo de Preparo:

 

Coloca-se a porção de carne de sol na brasa até ficar bem dourada, corta-se em bifes passando na frigideira com manteiga e cebola, mistura-se o leite, creme de leite e o molho branco. Acompanha banana a milanesa e arroz com ovos e cebolinha.