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    23/02/2018 - Eventos

    Pré-lançamento: Laura e Francesco

    Laura e Francesco apresenta a receita que assina o prato de 2018. Os apreciadores da cozinha italiana poderão experimentar a criação gastronômica pela primeira vez: Rosette al Sapore di Mare, neste domingo, 25 de fevereiro, e ainda levar para casa o prato da Boa Lembrança


    O restaurante Laura e Francesco Cucina Italiana lança neste domingo, 25 de fevereiro, a receita do prato da Boa Lembrança de 2018, com assinatura da casa e criado especialmente por fazer parte da Associação da Boa Lembrança, que reúne um grupo seleto de restaurantes do Brasil que primam pela experiência gastronômica e criam verdadeiras obras-primas gourmets. Para guardar esta experiência na memória, o cliente leva um prato pintado à mão que retrata a receita.

    O prato será apresentado pela primeira vez neste evento no próprio restaurante Laura e Francesco, onde os apreciadores da comida italiana poderão degustar a mais nova invenção da casa: o Rosette al Sapore di Mare, que será servido com uma taça do vinho Rocío, da Casa Scalecci, escolhido pela harmonização perfeita com o prato.

    Além do prato principal, o cardápio contempla a taça de vinho, entrada e sobremesa pelo valor de apenas R$110 por pessoa, com outras bebidas e serviço não inclusos.

    Quem vem prestigiar o evento é o escritor Anesio Fassina, do livro Pratos da Boa Lembrança, que reúne receitas de pratos inéditos e tematizados para as coleções. Ele é também o maior colecionador de pratos da boa lembrança. Além de autografar os livros, ele vem experimentar e buscar a mais nova aquisição para a coleção

    Sobre o Laura e Francesco Cucina Italiana

    Inaugurado em 2002, na parte alta da cidade de Valinhos - SP, sob o comando da Chef  Laura Vezil Bonaiuti  e seu filho Francesco Bonaiuti, o ristorante Laura e Francesco é um autêntico restaurante italiano que tem o objetivo de atender os amantes da alta gastronomia italiana.


    Menu do dia:
    Entrada: Mini Carpaccio di Salmone Marinato
    Prato Principal: Rosette al Sapore di Mare
    Harmonização: Vinho Cierzo - Casa Scalecci
    Sobremesa: Sfrappole (Bologna) ou Crostoli (Veneto)
    Valor: R$110 por pessoa
     

    Reservas: (19) 3849-6714 / (19) 9 9627-1155
    Horário: Das 12h às 23h, para colecionadores da Boa lembrança, que neste dia poderão chegar ao restaurante para degustar o prato da Boa Lembranca do Ristorante Laura e Francesco e levar para casa o prato 2018 para sua coleção.

     

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    23/05/2017 - Eventos

    JANTAR AMIGOS DA BOA LEMBRANÇA

    Nesta quinta-feira, 25, o Restaurante Universal (Brasília/DF) será palco de um grande encontro. Quatro grandes chefs da Boa Lembrança se reúnem pela primeira vez e promovem um jantar que promete ser um grande presente para o público: o Jantar dos Amigos da Boa Lembrança.

    O evento, que acontece das 20h às 23h, será uma rica mistura de culturas. A brigada da cozinha será composta por Mara Alcamim (Restaurante Universal – Brasília/DF), Nilson Favacho (Oliver – Brasília/DF), Auricélio Romão (Restaurante Varandas e Cacimba Bistrô – Fernando de Noronha/PE) e César Santos (Oficina do Sabor – Olinda/PE).

    O menu do jantar magno será apresentado em quatro etapas, cada um delas dirigida por um dos chefs. Todos os pratos serão harmonizados com vinhos brasileiros, a R$ 220,00 por pessoa. O valor inclui um prato exclusivo da Boa Lembrança, edição especial.

    MENU:

    ENTRADA (chef Auricélio Romão)
    Trio Mar de Noronha: Ceviche, Pastel de Lagosta
    Bruno Gagliasso e Polvo Sensorial
    Harmonização: espumante Arte Brut Método Champenoise/Casa Valduga.

    PRIMEIRO PRATO (chef Nilson Favacho)
    Pirarucu grelhado com purê de cará, vinagrete
    de feijão manteiga e crispy de couve

    Harmonização: vinho Leopoldina Terroir Chardonnay / Casa Valduga.

    SEGUNDO PRATO (chef Mara Alcamim)
    Carne de lata com mexido de linguiça, molho de cajuzinho do
    cerrado e maionese preparada pela mãe da chef.

    Harmonização: vinho Leopoldina Terroir Merlot / Casa Valduga.

    SOBREMESA (chef César Santos)

    Trio de doces Ta Ta Tapioca: composto por Pudim de Tapioca com Caramelo de Coco, Bolinho de Tapioca Sonho e Sorvete de Tapioca
    Harmonização: Espumante Ponto Nero Moscatel.

     

    Os participantes do evento, além de desfrutarem destas delícias e de uma noite muito especial, ainda levam de presente uma edição exclusiva do Prato da Boa Lembrança, feita especialmente para a ocasião.

    Jantar dos Amigos Boa Lembrança - Restaurante Universal
    Data: 25 de maio de 2017 (quinta-feira), das 20h às 23h
    Local: Restaurante Universal (CLS 210, Bloco C, Loja 18, Asa Sul, Brasília-DF)
    Reservas: (61) 3443-2089

    Convite: R$ 220,00 por pessoa. Garanta já o seu!

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    30/03/2017 - Eventos

    CINE GOURMET APRESENTA: O Exótico Hotel Marigold

     

     

     

    Mais informações: 

    www.casadamontanha.com.br

     

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    06/10/2016 - Eventos

    CINE GOURMET APRESENTA: O TEMPO E O VENTO

     

    Confira o trailer do filme: 


     

    Para mais informações acesse o site do Cine Gourmet:  cinegourmet.grupocasadamontanha.com.br
    casadamontanha.com.br
     
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    08/09/2016 - Eventos

    CINE GOURMET APRESENTA: WALT NOS BASTIDORES DE MARY POPPINS

     

    Confira o trailer do filme:


     
     
    Para mais informações acesse o site do Cine Gourmet:  cinegourmet.grupocasadamontanha.com.br
     

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