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    26/04/2017 - Geral

    REVISTA BOA LEMBRANÇA | 04/2017

    REVISTA BL   |  04/2017

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    O mês de maio chega com uma data sempre marcante, o Dia das Mães. O segundo domingo de maio vem carregado de muito significado e boas lembranças. É aquele dia que não devemos economizar em homenagens e agradecimentos. Tudo emana amor e não podemos deixar passar em branco, tanto na vida pessoal, quanto na profissional.

    O momento também é uma grande oportunidade para conhecer os novos pratos da Boa Lembrança. Todas as receitas  traduzem sentimentos, momentos e referências positivas e trazem à mente memórias afetivas, seja no sabor ou nos aromas de cada elaboração. Independente das técnicas ou dos insumos utilizados, cada preparação vem com um bônus bem caprichado de amor, assim como o Dia das Mães. Essa é uma maravilhosa opção de presente para a ocasião. Assim serão lembranças ainda mais significativas por tudo que envolve o momento, levadas na memória e no coração.

    Chef Cesar Santos

     

     

    Novos Lançamentos

    Neste mês de abril, completamos mais 14 lançamentos de pratos da Boa Lembrança de 2017, desta vez nos estados São Paulo, Minas Gerais, Distrito Federal, Pernambuco, Paraná, Rio de Janeiro e Pará:

      

     

    Faltam poucos restaurantes a lançar a receita deste ano, então acesse nosso Guia de Restaurantes no site da Boa Lembrança e confira quais são as opções perto de você!

     

     

    O mês de Maio é bastante significativo para a gastronomia. Neste mês, além do Dia das Mães, comemoramos a data de outras duas grandes referências na cozinha: nossos chefs e cozinheiros! Amantes da gastronomia ao extremo, não poderíamos deixar de prestar a nossa homenagem a cada um deles e desejar que seus dias sejam lindos e recheados de muita coisa boa!

     

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    10 DE MAIO: DIA DO COZINHEIRO
    13 DE MAIO: DIA DO CHEF DE COZINHA

    O que dizer destes maestros? Na batuta da gastronomia, transformam a cozinha num verdadeiro espetáculo. Curiosidade, dedicação, inspiração. Quando dizem que a cozinha é o melhor lugar da casa, não é por acaso: é lá que acontecem as grandes - e deliciosas - maravilhas da gastronomia!

    A Boa Lembrança conta, hoje, com o trabalho e a dedicação de dezenas de chefs e cozinheiros que criam e recriam, todos os dias, nas cozinhas de nossos restaurantes. A cada um deles, o nosso muito obrigado por serem agentes de transformação deste vasto mundo da gastronomia!

      

     

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    14 DE MAIO: DIA DAS MÃES

    Ahh... as mães! Donas das receitas mais doces, dos temperos mais inesquecíveis. Com certeza, a inspiração de cada um que, mesmo de brincadeira, se arrisque a cozinhar.

    No dia delas, vale dar de presente uma folga especial e, claro, um presente que com certeza ela guardará na memória: um almoço (ou jantar) em família!

    De Norte a Sul do Brasil, os restaurantes da Boa Lembrança estarão de portas abertas para este momento tão especial, com receitas pra lá de saborosas. Temos certeza de que a cerâmica será um troféu e que a lembrança desta celebração ficará no coração de todas as mamães... para sempre!

     

     

    PRÓXIMOS EVENTOS

    Eventos 100% Boa Lembrança:

    Rio Bom de Mesa
    Este ano, o Rio Bom de Mesa terá um formato um pouco diferente. Todas as novidades (inclusive data, que este ano será no segundo semestre!) serão divulgadas em breve. Aguardem as novidades!

    XXII CONGRESSO DOS RESTAURANTES DA BOA LEMBRANÇA | BAHIA
    Local: Salvador/BA
    Segunda quinzena de Setembro2017

     

    Eventos com Apoio da Boa Lembrança:

    CINE GOURMET

    A próxima edição do Cine Gourmet apresenta o filme “Florence - Quem é essa mulher?”. Todos os participantes do evento ganham uma edição exclusiva do Prato da Boa Lembrança, com desenho alusivo ao evento.

      

    Mais informações: https://www.casadamontanha.com.br/cinegourmet-florence

     

     

     

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    25/04/2017 - Novo Prato

    Novo prato no site: Chiwake

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    19/04/2017 - Novo Prato

    Novo prato no site: Oliver

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    17/04/2017 - Novo Prato

    Novo prato no site: Esch Café (SP)

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    12/04/2017 - Novo Prato

    Novo prato no site: Xapuri

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